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Regeneración costera y tecnología circular: el modelo de Iberostar que redefine el negocio hotelero

El grupo hotelero Iberostar ha consolidado su programa "Wave of Change" como un modelo de gestión integral en el Caribe mexicano, superando la fase inicial de reducción de plásticos de un solo uso. Mediante la implementación de este esquema en la Riviera Maya y Cozumel, la compañía demuestra que la viabilidad del negocio alojativo depende directamente de la salud de sus ecosistemas y poblaciones. Esta evolución redefine el concepto de hospitalidad sostenible al conectar la operación de las propiedades con la preservación del entorno costero.

Regeneración costera y tecnología circular: el modelo de Iberostar que redefine el negocio hotelero
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El grupo hotelero Iberostar ha consolidado su programa "Wave of Change" como un modelo de gestión integral en el Caribe mexicano, superando la fase inicial de reducción de plásticos de un solo uso. Mediante la implementación de este esquema en la Riviera Maya y Cozumel, la compañía demuestra que la viabilidad del negocio alojativo depende directamente de la salud de sus ecosistemas y poblaciones. Esta evolución redefine el concepto de hospitalidad sostenible al conectar la operación de las propiedades con la preservación del entorno costero.

Para optimizar la eficiencia, la firma emplea inteligencia artificial a través del sistema Winnow, reduciendo el desperdicio alimentario, y el software BRAIAN para regular la climatización. Asimismo, sus equipos de trabajo dedicados al reciclaje logran desviar del vertedero más del ochenta por ciento de los desechos generados en México. Estas innovaciones tecnológicas se complementan con laboratorios científicos de arrecifes que registran una supervivencia coralina superior al ochenta por ciento, transformando la infraestructura de hospedaje en un agente de restauración ambiental activo.

Con la mirada puesta en el año 2030, la corporación proyecta alcanzar la neutralidad de carbono y extender sus programas de turismo social a la totalidad de su cartera internacional. El éxito de estas metas a futuro dependerá de estrechar alianzas con proveedores de la zona y de concienciar a los huéspedes sobre el valor de la economía circular. De este modo, se establece un precedente para la industria turística global, demostrando que la rentabilidad comercial es perfectamente compatible con la protección de los recursos naturales.